Enfance
Menus des cantines
Voici les menus proposés par la cuisine centrale pour les écoles maternelles et primaires :
>> Menu du 26 au 30 octobre
>> Menu du 02 au 06 novembre
>> Menu du 09 au 13 novembre
>> Menu du 16 au 20 novembre
>> Menu du 23 au 27 novembre
>> Menu du 02 au 06 novembre
>> Menu du 09 au 13 novembre
>> Menu du 16 au 20 novembre
>> Menu du 23 au 27 novembre
La restauration scolaire labellisée Ecocert "En Cuisine" niveau 1
Une restauration plus bio, locale, saine et durable
La cuisine centrale de Villeneuve-sur-Lot est labellisée Ecocert "En Cuisine" niveau 1.
La cuisine centrale de Villeneuve-sur-Lot est labellisée Ecocert "En Cuisine" niveau 1.
Cette labellisation reconnaît l'engagement de la Ville en faveur d'une restauration collective responsable, avec une attention particulière portée à la qualité des produits, à leur origine et à l'impact environnemental de la restauration scolaire.
Le niveau 1 du label Ecocert "En Cuisine" garantit notamment :
- plus de 33 % de produits bio servis dans les menus sur l'année, en valeur d'achat
- au moins 4 composantes bio et locales par mois
- l'absence d'OGM et l'interdiction de certains additifs et graisses hydrogénées
- des menus clairs, des protéines de qualité et des fruits et légumes de saison
- des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire
- un diagnostic des polluants
- des actions d'éducation à l'alimentation durable
- au moins 4 composantes bio et locales par mois
- l'absence d'OGM et l'interdiction de certains additifs et graisses hydrogénées
- des menus clairs, des protéines de qualité et des fruits et légumes de saison
- des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire
- un diagnostic des polluants
- des actions d'éducation à l'alimentation durable
La cuisine centrale poursuit ainsi sa démarche en faveur d'une alimentation de qualité et d'une restauration plus durable. Les circuits courts, les produits bruts et la préparation des repas au sein de la cuisine centrale participent également à cette démarche.
Bon à savoir :
La cuisine centrale confectionne chaque jour près de 1 500 repas pour les écoliers, les seniors de la Table du CCAS et les personnes bénéficiant du portage de repas à domicile.
La cuisine centrale confectionne chaque jour près de 1 500 repas pour les écoliers, les seniors de la Table du CCAS et les personnes bénéficiant du portage de repas à domicile.
Attestation Ecocert délivrée le 28 novembre 2025 et valable jusqu'au 31 mars 2027.

Dernière modification : vendredi 23 octobre 2026


